Coca-Cola zet zich in voor een gezonder en verantwoorder aanbod in schoolkantines. Daarom zijn we één van de partijen die het Akkoord Gezonde Voeding op Scholen, beheerd door JOGG (Jongeren Op Gezond Gewicht), hebben ondertekend. Maar wat betekent dit concreet voor het eten en drinken dat op middelbare scholen verkocht wordt? We vroegen het onderwijscateraar Markies Catering.

In drankautomaten en koelkasten op middelbare scholen biedt Coca-Cola een breed en gevarieerd assortiment aan, met de nadruk op light- en zero-dranken en water. Miranda van de Vlag van Markies Catering staat in de schoolkantine van het Koninklijke Scholengemeenschap (KSG) in Apeldoorn. Zij vertelt: “De blikjes uit de automaat zijn populair. We bieden de scholieren ook combideals aan, zoals een broodje met een blikje Coca-Cola zero sugar. Zo stimuleren we ze om een verantwoordere keuze te maken. In de zomermaanden wordt vooral veel water gedronken. Dit bieden wij gratis aan in mooie grote waterdispensers met vers fruit en kruiden.”


Geen witbrood

Vanuit het Akkoord Gezonde Voeding op Scholen zoekt Coca-Cola de verbinding met onderwijsinstellingen als KSG en cateraars als Markies Catering om het aanbod van eten en drinken op scholen gevarieerder en passend binnen de richtlijnen Gezondere Kantines van het Voedingscentrum te maken. Daardoor wordt binnen het assortiment van de schoolkantine op het KSG in Apeldoorn bijvoorbeeld geen witbrood geserveerd. Ook staan de betere keuzes vooraan, in het zicht van de scholieren.

Informatie over calorieën

“We proberen de scholieren bewust te maken van wat betere keuzes zijn. Zo zijn de gezonde broodjes gemarkeerd met een groene V op de prijslijst en de minder gezonde keuzes met een rode X”, vertelt Miranda. Op alle verpakkingen van Coca-Cola staat duidelijke informatie over het aantal calorieën, maar op de borden van de schoolkantine in het KSG staat dit niet vermeld. “Daar vragen scholieren vrijwel nooit naar, op een enkeling na die aan de lijn doet. Komt er iemand met een vraag, dan is die informatie natuurlijk beschikbaar,” vertelt Miranda.

Proeven

De reacties van leerlingen op het gezondere aanbod zijn op elke school anders, maar scholieren raken er wel aan gewend en reageren zelden negatief: “De scholieren in Apeldoorn zijn over het algemeen blij met het verantwoorde en gevarieerde eten en drinken. We laten hier in Apeldoorn scholieren ook vaak proeven van nieuwe broodjes en dranken. Daardoor wennen ze aan nieuwe smaken en kunnen we gemakkelijker gezondere producten introduceren”, aldus Miranda.