John Pemberton
Wie was John Pemberton?
Hij was allesbehalve een doodgewone man.
John Styth Pemberton werd geboren in Knoxville, in Crawford Country, op
8 januari 1831. Op de jonge leeftijd van 19 jaar behaalde hij al zijn diploma geneeskunde. Dr. Pemberton legde zich ook toe op de geneesmiddelenleer. Volgens plaatselijke kranten was
Dr. Pemberton één van de meest vermaarde artsen die Atlanta ooit gekend heeft.
Dr. Pemberton nam deel aan de Burgeroorlog en kwam bijna om tijdens de slag om Columbus. Bij zijn terugkeer uit de oorlog werd hij gevierd als een held. Helaas keerde hij ook terug met een gewond been en met ondraaglijke pijn als gevolg. Dat gaf hem echter een nieuwe missie.
De combinatie van zijn kennis, als dokter en als apotheker, en de vervelende pijn in zijn been zetten Dr. Pemberton aan tot de ontwikkeling van een nieuwe drank, een wonderfrisdrank die tegelijk verkwikkend en verfrissend zou zijn. Elke dag ging hij op zoek naar zijn unieke ingrediënten tussen de vele exotische specerijen die er werden uitgeladen aan de dokken. En dan, op een dag in mei 1886, creëerde hij in zijn werkplaats de eerste partij van wat later de meest verfrissende drank ter wereld zou worden: Coca-Cola.
Tot op heden wordt Coca-Cola nog altijd op dezelfde manier gemaakt, zoals Dr. John Pemberton dat gewild zou hebben. Zonder toegevoegde conserveermiddelen of kunstmatige smaakstoffen.
Geheime formule
In de jaren 1880 kwamen er letterlijk honderden nieuwe drankjes op de markt die allemaal beweerden een wonderfrisdrank te zijn. Eéntje sprong er echter uit: een unieke cola-drank, tegelijk verfrissend en verkwikkend.
Het mag geen verbazing wekken dat dit drankje gecreëerd werd door de deskundige en vermaarde geneesheer die je in de vroege ochtenduurtjes de havens van Savannah kon zien aflopen, wachtend tot de specerijenboten arriveerden en zoekend naar zijn perfecte ingrediënten. Zijn naam was Dr. John Pemberton.
Sommigen zeggen dat zelfs zijn eigen kinderen de exacte ingrediënten van dit recept niet kenden. Anderen beweren dan weer dat hij grote hoeveelheden ongebruikte specerijen bestelde, alleen maar om verwarring te zaaien bij zijn concurrenten. Wat we met zekerheid weten, is dat John Pemberton op een dag zijn perfecte recept creëerde, op zijn eigen authentieke en ambachtelijke manier.
Natuurlijk is een aantal van de ingrediënten gewoon terug te vinden op de zijkant van elk flesje Coca-Cola. Maar wat je er niet op zult vinden, is het geheime recept. De exacte mix plantenextracten van over de hele wereld is tot op de dag van vandaag de bekendste geheime formule ter wereld.
We gaan je niet vertellen wat er allemaal in onze geheime formule zit, maar we kunnen je wel zeggen wat er niet in zit. Coca-Cola bevat geen toegevoegde conserveermiddelen en geen kunstmatige smaakstoffen.
Ingrediënten
Koolzuurhoudend water:
Geeft Coca-Cola die sprankelende, verfrissende smaak.
Suiker:
Afkomstig van suikerriet en -biet. Eigenlijk gewoon dezelfde suiker die je in je koffie of thee doet.
Karamel:
Geeft Coca-Cola die intense donkere kleur.
Fosforzuur:
Afkomstig van natuurlijke mineralen. Geeft Coca-Cola die unieke pittige en scherpe smaak.
Cafeïne:
Dezelfde die je zult aantreffen in je doordeweekse thee, koffie en zelfs in chocolade. De bittere smaak in combinatie met onze geheime formule creëert die unieke verkwikkende verfrissing die Coca-Cola je schenkt.